Kako napraviti šećerne kolačiće za Valentinovo


Skupite sastojke. U ovom trenutku trebat će vam samo sve do šećera u prahu. Koristim recept Altona Browna, ali možete koristiti bilo koji recept ili smjesu koju želite. Prijeđite na korak 14 za zaleđivanje.

Započnite prosijavanjem brašna, praška za pecivo i soli.

U zasebnoj i većoj zdjeli kombinirajte šećer i maslac.

Miješajte dok ne postane lagano i pahuljasto. Stojeća miješalica najbolje radi za to. Zatim dodajte mlijeko i ponovite.

Prebacite u veću posudu ako ste bili glupi poput mene i upotrijebili ste premalu zdjelu za smjesu maslaca / šećera.

Postupno dodajte i umiješajte smjesu brašna. Ako imate samostojeći mikser, postavite brzinu na srednju i pustite da se kotrlja dok dodajete.

Nastavite dok se tijesto ne povuče iz posude.

Neka se hladi dva sata. Iskoristite ovo vrijeme za gledanje epizode svoje omiljene emisije. Također možete dobiti prednost na zaleđivanju, ali predlažem da pričekate da kolačići uđu u pećnicu

Dohvatite svoje ohlađeno tijesto i pronađite kalupe za kekse. Imam srca i poljupce.

Dasku napudrajte šećerom u prahu i odlomite komad tijesta koji se može upravljati.

Razvaljajte ga oklagijom ili glatkom, okruglom čašom. Što god upotrijebite, prvo ga napumpajte.

Izrežite svoje oblike i prebacite ih na podmazani lim za pečenje ili lim za vosak. Stavite višak natrag u kuglu tijesta.

Ponavljajte korake 1-12 dok se ne potroši cijelo tijesto. Sve svoje kolačiće smjestim na dva lima za pečenje. Zatim pecite 7-10 minuta, okrećući se do pola.

Dok pečete, napravite glazuru. Izmiksajte bjelanjke i vaniliju dok ne postanu pjenasti i pahuljasti. Postupno umutite šećer u prahu / poslastičarima dok ne postignete konzistenciju otopljene čokolade.

Podijelite u četiri zdjele i dodajte boju. Zabavite se s ovim dijelom - sjetite se da počnete s premalo i postupno dodajte boju kako biste postigli svoju boju. Jednu posudu svakako ostavite bijelu.

Ulijte svaku boju u malu vrećicu s patentnim zatvaračem.

Odložite glazuru dok se kolačići potpuno ne ohlade.

Rubovi bi trebali biti jedva zlatno smeđi. Izvucite ih iz ladice i potpuno ohladite.

Uzmite sve svoje prekrasne kolačiće i odnesite ih negdje gdje ćete udobno sjesti na posao.

Eksperimentirajte s različitim stilovima.

Budi kreativan.


Gledaj video: DEKORIRAJTE SA MNOM SPAVAĆU SOBU


Prethodni Članak

Kako spojiti iphone 6 na sustav kućnog surround zvuka

Sljedeći Članak

Kako izraditi svijećnjak