Kako napraviti dimljeni patlidžan parmezan


Ogulite i namočite patlidžan.

Isperite patlidžan.

Pripremite patlidžan na rešetkama za pušenje.

Umetnite kutiju za pušače s natopljenom drvenom sječkom.

Stavite patlidžan u kombiniranu pećnicu CT Express da puši.

Postavite na dim na 49F (15 ° C) 15 minuta.

U CT Expressu razvijat će se dim.

Pripremite stanicu za razbijanje miješanjem jaja u zdjelu. Pripremite brašno u zasebnoj posudi.

Patlidžan umočite u brašno, a zatim u jaje dok se potpuno ne pokrije.

U panko mrvice dodajte origano i bosiljak, a zatim ravnomjerno premažite patlidžan.

Premažite maslinovo ulje na tave.

Sastavite pohani patlidžan na tave.

Kuhajte na 375F (190C) 8 minuta.

Patlidžan će biti zlatno smeđe boje.

U tavi namažite umak od rajčice.

Ravnomjerno rasporedite patlidžan, rajčicu i sir.

Prelijte umakom od rajčice.

Pecite u kombiniranom načinu rada na 325F (163C) 20 minuta.

Preliti sirom.

Pecite još 5 minuta na istoj temperaturi da se sir otopi.

Poslužite sa svježom salatom sa strane.


Gledaj video: Pileski rolat i rizoto so pecurki. Пилешки ролат и рижото со печурки


Prethodni Članak

Kako napraviti svijeću od ljuske

Sljedeći Članak

Kako napraviti lazanje