Kako napraviti tartar od dimljenog lososa

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

To je crna riža, koja se često naziva i Venere riža, naziv sorte. To je tvrđa riža od bilo koje normalne žitarice. Za kuhanje je potrebno 40-50min kipljenja u vrućoj slanoj vodi.

Izrežite zadnju trećinu papra

Izrežite i sam vrh i kuhajte ga uspravno u parnoj pari oko 10 minuta.

Na pola vremena kuhanja riže dodajte narezani luk

Dodajte i nekoliko listova peršina.

U međuvremenu možete oguliti i nasjeckati kuhanu slatku papriku

Ocijedite rižu, stavite je u posudu i izvadite luk i peršin (barem najveći komadić)

Dodajte papriku, režanj češnjaka narezan na četvrtine i malo nasjeckanog peršina. Dodajte i naribanu koru 1/4 limuna

Dodajte malo maslinovog ulja i promiješajte. Stavite sa strane da se ohladi

Nasjeckajte krastavac i stavite ga u posudu.

Nasjeckajte dimljeni losos. Ako želite, umjesto toga možete koristiti sirovi losos suši. Dodajte ga u posudu

Dodajte nekoliko nasjeckanih vlasaca, ispucani čili i sok od polovice limuna. Promiješajte i ostavite sa strane da se marinira 10 minuta

Nasjeckajte avokado, dodajte malo nasjeckanog peršina i ispucane paprike. Dodajte i sok iz druge polovice limuna i promiješajte

Sitno nasjeckajte indijske oraščiće

Prije nanošenja pločice uklonite dijelove glavice češnjaka s riže.

Možete ga pokriti kako želite, obično je obložen kalupom za tjesteninu, ako ga nemate, možete učiniti kao i ja. Dio koji ne želite obložiti premažite folijom.