Kako napraviti pljeskavice od indijske janjetine #healthyeating

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kao i moj recept za pileću tikku, i ove se mogu kuhati na tavi, ispod roštilja ili na roštilju. Indijski začini jako dobro rade s janjetinom.

Započnite ribanjem oko 2 cm đumbira u posudu

Dodajte jedan režanj protisnutog češnjaka

Dodajte 1 žličicu garam masale, 1/2 žličice mljevenog korijandera, 1 žličicu mljevenog kima, 1 žličicu sjemenki kima (malo zdrobljenog). Po želji dodajte 1/2 žličice čilija u prahu ili prstohvat suhih čili pahuljica.

Dodajte jedno jaje i 1 žlicu jogurta i 400g mljevene janjetine. Neobvezno: dobro je dodati 1 žlicu sitno nasjeckane metvice.

Dobro izmiješajte

Oblikujte pljeskavice. Od konzerve se mogu napraviti i ćevapi formiranjem mesa oko ražnja u obliku ćevapa. Možete ih napraviti unaprijed, poklopiti i staviti u hladnjak na nekoliko sati ili odmah kuhati

Kuhala sam ih na BBQ-u, ali mogle su se kuhati na tavi, ispod roštilja (brojleri) ili u tavi. Pazite samo da su lijepe i smeđe sa svake strane te da su kuhane u sredini

Ovo se dobro poslužuje s mojim pilećim tikka ćevapima, mojom salsom i umakom od graška i mente koji se mogu naći na mom popisu drugih vodiča

Pronađite još recepata u mojim drugim vodičima ili na www.theschoolofbalance.com i slijedite me na twitteru @schoolbalance ili The School of Balance na Facebooku