Kako ugljen peći savršena pileća krilca

Prvo operite pileća krilca, ocijedite i osušite.

Izrežite pileća krilca na 3 dijela.

Oštrim nožem sječite zglob koji odvaja i odbacuje vrh. I još jedan rez duž bubnja ostavljajući 2 komada.

Odbacite savjete.

Sva izrezana pileća krilca stavite u posudu i ostavite sa strane.

Zatim pripremite umak za marinadu pilećih krilca.

Sastojke za umak promiješajte u velikoj zdjeli.

Pazite da je sve kombinirano.

Zatim stavite pileća krilca u umak,

Okrenite pileća krilca kako biste bili sigurni da su dobro premazana.

Pokrijte posudu plastičnom folijom i marinirajte pileća krilca u hladnjaku 8 sati, najbolje preko noći.

Izvadite pileća krilca iz hladnjaka 1 sat prije pečenja na žaru.

Da biste pripremili roštilj, prvo stavite brikete od ugljena u SREDINU roštilja.

Zapalite brikete od ugljena. Potrebno je oko 15 minuta da se ugljen pretvori u ugljen i zasvijetli crveno.

Roštilj na drveni ugljen napokon je spreman!

Preko vrućeg ugljena stavite rešetku za roštilj.

Posložite pileća krilca u KRUG oko vrućeg ugljena. Stavite pileća krilca s KOŠTENIM dijelom krila usmjerenim prema plamenu, a MASNI dio prema gore.

Na vrh krila ulijte malo umaka kojim se marinirala pileća krilca.

Stavite poklopac i pecite pileća krilca s jedne strane oko 25 minuta.

Nakon otprilike 25 minuta uklonite poklopac. Okrenite pileća krilca

U posudu ulijte med. Koristi se za četkanje vrha pilećih krilca s roštilja kada je OK.

Premažite pileća krilca medom.

Pokrijte i nastavite roštiljati još 25 minuta ili dok se sokovi ne pročiste, povremeno miješajući.

I gotovi ste! Ova super lagana tangi pileća krilca napokon su kuhana.

Vruća pileća krilca s roštilja premjestite s rešetke na roštilj na tanjur.

Ova medena pileća krilca na roštilju navodno su slična poznatim krilima restorana. Ova ukusna krilca poslužite odmah vruća.

Ukrasite sa malo zelenja, preliveno sjemenkama sezama i poslužite uz zdjelu svježe salate. Ova ukusna pileća krilca čine Savršeno predjelo, grickalice ili obroke bilo kada. PA UŽIVAJTE!