Kako napraviti postolar breskve

U veliku posudu za pečenje stavite jedan štapić maslaca. Zagrijte pećnicu na 350 ° i stavite posudu u pećnicu. Neka se maslac otopi

Dok se maslac topi, ogulite malo bresaka. Imao sam oko 10-12 (vrijedi bušela). I ovdje možete koristiti bilo koje voće. Uz višnje dodam smeđi šećer, ali za sve ostalo voće koristim bijeli šećer

Narežite u posudu. Dodajte oko 2-4 TB šećera (trebat ćete kušati) jer bi svaka graška breskvi mogla biti slađa ili manje slatka. Dodajte 1/2 žličice cimeta, TB brašna i pola iscijeđenog limunovog soka

Maslac je otopljen. Sjednite sa strane

Pomiješajte tijesto: po 1/2 1/2: šećer i brašno za samovoz. Provjerite je li SAMO USPONA. Nije jednostavno.

Dodajte 1 1/2 šalice punomasnog mlijeka i dobro promiješajte. Ulijte tijesto u toplu posudu s maslacem

Ne miješajte se!

Dodajte svoje breskve. Ravnomjerno ih raspršite po vrhu. Opet. Ne brinite se uz miješanje.

Pecite oko 45 min (provjerite oko 35 min) ili dok se ne postavi.

To je tako lako. Bacite i pecite :)

Sada sladoled i topli postolar. Uživati!