Kako napraviti domaći karamel

Ključ dobre karamele je da je uopće ne miješate. Možete miješati naginjanjem lonca. Ali nemojte ga ometati dok ne razvije boju. Jednom ohlađen možete miješati.

Prvo dodajte vodu šećeru u lonac.

Stavite vatru na medij. Svoje uvijek stavljam na jaku vatru jer sam buntovnik.

Za otprilike 45-60 sekundi moći ćete vidjeti kako rubovi porumene.

Kad porumeni, dodajte vrhnje i sirup.

TADA! Pričekajte oko 10 minuta da se ohladi.

Zatim dodajte maslac. Maslac možete preskočiti, ali dodaje bogatstvo i sjajni efekt. :)

Poslužite kako god želite. Najviše volim na vrućim browniesima i sladoledu od vanilije. :)

Prati me na Instagramu! @farahvaz