Kako pušiti beba natrag rebra

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pomoću noža za brijanje trebat ćete ukloniti membranu ili će rebra biti žilava. Pažljivo ga izvucite sa police.

Uklanjanje membrane.

Nakon uklanjanja membrane premažite obje strane rebara trljanjem. Zatim zamotajte u plastičnu foliju i pustite da se marinira u hladnjaku najmanje sat vremena.

Zamotana rebra koja su protrljana i marinirana u hladnjaku.

Zagrijte pušač / roštilj na 325. Ja koristim termometar u pećnici jer moj pušač nema termometar. Ako koristite pušač, dodajte mokre komade jabukovog drveta, ako roštilju dodajte omot folije mokrog sječe ili dimnu kutiju

Brinkman Gourmet Electric Smoker. Napunite vodenu posudu s 2 litre vode i za lakše čišćenje umotajte donju policu, onu u koju će se uvući rebra, folijom.

Mokri komadići jablana. Možete koristiti i čips od jabučnog drva.

Dodavanje drvne sječke

Rebra nakon pola sata u pušaču. Ne zaboravite pripaziti na temperaturu koja bi trebala biti između 325 i 350. Dodajte mokre drvene komade po potrebi da dim nastavi. Trljanje se pretvorilo u koru.

Kuhajte rebra provjeravajući svakih 45 minuta dok temperatura ne pročita 170. Rebra premažite umakom od roštilja i ostavite da kuha preostalih 10 stupnjeva oko 20 minuta. Kad završite, ostavite 10 minuta na pultu prije rezanja

Rebra nakon otprilike 2 1/2 sata pušenja !! Uživajte😃