Kako ispeći Nigelline ljubavne lepinje (Marshmallow cupcakes)


Izvadite sve iz hladnjaka na vrijeme da dosegne sobnu temperaturu (to uvelike utječe na lakoću kolača) Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva C.

Stavite sve sastojke za lepinje, osim mlijeka, u procesor za kuhanje i blitz dok ne postane glatko.

Pulsirajte dok ulijevate mlijeko u lijevak, kako biste dobili glatku konzistenciju kapanja.

Smjesu podijelite u lim od 12 kiflica obložen papirom za muffine i pecite 15-20 minuta dok ne naraste i ne postane zlatno na vrhu (ako želite moguće, želite vrh).

Pustite ih da se neko vrijeme hlade u limu, a zatim pređite na rešetku da se potpuno ohlade.

Sada za preljev. Da biste napravili podlogu od bijelog sljeza, bjelanjke trebate umutiti na vatri dok ne postanu kruti i sjajni.

Stavite posudu na lonac s kipućom vodom i stavite sve sastojke za glazuru, osim vanilije i posipa. Umutite električnom metlicom oko 5 minuta.

Kad postane gusto i drži vrhove poput beze, skinite posudu s lonca i umiješajte vaniliju. Miješajte i dalje dok se smjesa malo ohladi.

Smjesa za zaleđivanje treba biti na vrhuncu. Žlicom prelijte svaku žemlju, a zatim zavrtite još jednu žlicu na vrhu da dobijete šlag. Šlag se brzo stvrdne pa posipajte ukrase što prije.

Hej presto!


Gledaj video: Ledena ruža ljubavna tortaIce Rose Love Cake


Prethodni Članak

Kako napraviti svijeću od ljuske

Sljedeći Članak

Kako napraviti lazanje