Kako napraviti slane kolače od karamele

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prvo napravite karamelu za glazuru. Stavite granulirani šećer u malu tavu s 3 žlice vode.

Otopite šećer na laganoj vatri, a zatim pojačajte i mjehuriće bez miješanja dok sirup ne postane zlatnosmeđe i ne zanjuši karamelu. Ne prekuhavajte ili će vam biti gorak okus!

Skinite vatru i dodajte vrhnje (oprezno - može prskati), umiješajte sol i ostavite da se ohladi.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva C. Obložite kalup za muffine s 12 rupa papirnatim futrolama za muffine.

Za izradu cupcakesa stavite šećer, maslac i ekstrakt vanilije u veliku posudu i tucite električnom pjenjačom dok ne postane pahuljasto i svjetlije boje. Istucajte jaja malo po malo.

Velikom metalnom žlicom preklopite brašno i mlijeko.

Smjesu podjednako podijelite između papirnatih kutija.

Pecite 15-20 minuta dok ne porumeni. Ohladiti na rešetki.

Za završetak glazure tucite maslac, šećer i ekstrakt vanilije dok ne postanu pahuljasti. Istucite u hladnom umaku od karamele.

Šlag bi se trebao mazati, ali zadržati oblik (ohladite 10 minuta ako je premekan). Kad su kolači hladni, namažite glazuru odozgo. Završite prskanjem!

Rasporedite, divite se, proždirajte!